Aceite De Oliva Virgen Analisis Sensorial
Alba Mendoza
Alba Mendoza
84-85441-39-7
$35

Aceites Y Grasas Alimentarios
Lawson
Acribia
84-200-0880-X
$121

Aceites Y Grasas Industriales
Bailey
Reverte
84-291-6066-3
$309

Alimentos Congelados
Procesado Y Distribucion
Iif
Acribia
84-200-0679-3
$67.5

Alimentos De Espa\A DenominacDe Origen Y Calidad
Mercasa
Mundi-Prensa
84-920085-2-0
$88.5

Alimentos Funcionales
Mazza
Acribia
84-200-0917-2 $166

Alimentos Funcionales Probioticos
Aranceta
Panamericana
$46

Alimentos Introduccion Tecnica y Seguridad
Medin
Turisticas Librerias
987-9473-13-2
$40

Alimentos Lo que Conviene Saber
Coultate
Acribia
84-200-0834-6
$59.5

Alimentos que Combaten El Dolor
Barnard
Paidos
84-493-0645-0
$57

Alimentos que Eliminan La Artritis
Aesoph
Prentice-Hall
0-13-080424-X
$34.4

Alimentos
Quimica De Sus Componentes
Coultate
Acribia
84-200-0582-7
$52

Alimentos Transgenicos
Pedauye
84-481-2733-1
$38.5

Alimentos Y Bebidas
Higiene Manejo Y Preparacion
Leonie Comblece
C.E.C.S.A.
968-26-1090-7
$59

Alimentos Y Bebidas Operciones Metodos Y Control De Costos
Foster
Foster
970-10-0833-2
$63

Bromatologia De Los Productos De La Pesca

Nutricion Dietetica
Tecnologos Alimentos
Moreno Rojas 00 Atlante
8479784652
$140

Alimentos Y Nutricion
Salinas
El Ateneo
950-02-0333-2
$39

Guia Completa de los Alimentos Saludables
Ursell
El Ateneo
950-02-0394-4
$54

Manual
Bioquimica de Alimentos
Alais-Linden
Masson
1990
843110498
$30

Analisis Sensorial
Alimentos
Ibañes
Masson 2001 840700801 $49
Alimentos Y Alimentacion del Ganado
2 Tomos
Church Hemisferio Sur
- $60

Enfermedades del Cerdo.
Vol Xvi : Nutricion. Alimentos Deficiencias
Dunne H - Leman A.
Hemisferio Sur
$10

Microbiologia de los Alimentos Conservados por el frio
Halbinger R.
Hemisferio Sur
$14

Toxicologia de los Alimentos
Silvestre A.(Coordinador)
Hemisferio Sur
$80

Alimentos Funcionales Probioticos
Aranceta
Panamericana
$46

Conservas Caseras de Alimentos
Hernandez-Briz
Mundi-Prensa
84-7114-800-5
$78.5

Los Aditivos En Los Alimentos
Madrid Vicente
Mundi-Prensa
84-7114-897-8
$140

Normas De Calidad De Alimentos Y Bebidas
Madrid Vicente
Mundi-Prensa
84-7114-852-8
$140

Piensos y Alimentos para Animales
Madrid Vicente
Mundi-Prensa
84-7114-560-X
$118.5
Refrigeracion Congelacion y Envasado de los Alimentos
Madrid Vicente
Mundi-Prensa
84-7114-719-X
$116

Automatizacion De Fabricacion Alimentos Y Bebidas
Mcfarlane
Mundi-Prensa
84-87440-92-4
$116

Alimentos de Espa\A Denominac De Origen Y Calidad
Mercasa
Mundi-Prensa
84-920085-2-0
$88.5

Envasado de Alimentos En Atmosferas Controladas
Parry
Mundi-Prensa
84-87440-76-2
$135.5

Alimentos que Combaten el Dolor
Barnard
Paidos
84-493-0645-0
$57

Preelaboracion Y Conservacion De Alimentos
Laza Mu\Oz
Paraninfo
84-283-2576-6
$54.5

Tablas De Composicion De Alimentos
Moreiras
Piramide
84-368-1571-8
$41.5

Milagrosos Alimentos Curativos
Adams
Prentice-Hall
0-13-921073-3
$34.4

Alimentos Que Eliminan La Artritis
Aesoph
Prentice-Hall
0-13-080424-X
$34.4

Alimentos
Introduccion Tecnica Y Seguridad
Medin
Turisticas Librerias
987-9473-13-2
$40

Introduccion A La Tecnologia De Alimentos
Aappa
Aappa
968-18-5558-2
$68.5

Tecnologia De Alimentos
Charley
Charley
968-18-1953-5
$168.5

Valor Nutritivo De Los Alimentos
Fisher
Fisher
968-18-0350-7
$68.5

Ciencia
Alimentos Nutricion Y Salud
Fox
Fox
968-18-4257-X
$115

Tratado De Alimentos Y Bebidas
Reynoso
Reynoso
968-18-4483-1
$115

La Irradiacion De Alimentos Calderon Garcia
Calderon Garcia 84-481-2575-4 $49
Alimentos Y Bebidas
Operciones Metodos Y Control De Costos
Foster
Foster
970-10-0833-2
$63

Control E Higiene De Los Alimentos Cf
Superior Larra\Aga Coll
84-481-1417-5
$201.5

Alimentos Transgenicos
Pedauye
Pedauye
84-481-2733-1
$38.5

Zootecnia
Alimentos Y Racionamiento
Buxade Carbo
Buxade Carbo
84-7114-565-0
$78.5

Procesos De Conservacion De Alimentos
Casp Vanaclocha
Casp Vanaclocha
84-7114-810-2
$159.-

Residuos De Plaguicidas En Alimentos Vegetales
Coscolla
Coscolla
84-7114-441-7
$75.5

Tecnologia De La Congelacion De Alimentos
Gruda
Acribia
84-200-0583-5
$192

Analisis Moderno De Los Alimentos
Hart
Acribia
84-200-0297-6
$166

Microbiologia E Higiene De Los Alimentos
Hayes
Acribia
84-200-0740-4
$121

Mnl De Datos
Para La Ingenieria De Alimentos
Hayes
Acribia
84-200-0727-7
$67.5

Curso De Higiene Para Manipuladores De Alimentos
Hazelwood
Acribia
84-200-0753-6
$35.5

Higiene Y Toxicologia De Los Alimentos
Hobbs Acribia
84-200-0838-9
$163.5

Ecologia Microbiana De Los Alimentos
Icmsf
Acribia
84-200-0519-3
$112.5

Microorganismos De Los Alimentos
Icmsf
Acribia
84-200-0908-3
$142.5

Ecologia Microbiana De Los Alimentos
Icmsf
Acribia
84-200-0552-5
$178

Microorganismos De Los Alimentos
Icmsf
Acribia
84-200-0890-7
$95

Microorganismos De Los Alimentos Patogenos Microbianos
Icmsf
Acribia
84-200-0854-0
$237.5

Microorganismos De Los Alimentos
Icmsf
Acribia
84-200-0934-2
$273

Alimentos Congelados
Procesado Y Distribucion
Iif
Acribia
84-200-0679-3
$67.5

Microbiologia Moderna De Los Alimentos
Jay
Acribia
84-200-0746-3
$223

Higiene De Los Alimentos
Johns Acribia
84-200-0894-X
$142.5

Cultivo
Microorganismos Para Producción De Alimentos
Kunz
Acribia
84-200-0575-4
$42.5

Fundamentos De Biotecnologia De Los Alimentos
Lee
Acribia
84-200-0922-9
$171

Analisis De Alimentos
Lees
Acribia
84-200-0497-9
$80.5

Alergia E Intolerancia A Los Alimentos
Lessof
Acribia
84-200-0807-9
$86.5

Propiedades Fisicas De Los Alimentos
Lewis
Acribia
84-200-0744-7
$133

Toxicologia De Los Alimentos
Lindner
Acribia
84-200-0776-5
$85.5

Conservacion Quimica De Los Alimentos
Luck
Acribia
84-200-0898-2
$118.5

Metodos Modernos De Analisis De Alimentos
Maier
Acribia
84-200-0487-1
$40.5

Analisis De Los Alimentos
Fundamentos Metodos y Aplicaciones
Matissek
Acribia
84-200-0850-8
$147

Microbiologia de los Alimentos
Mossel
Acribia
84-200-0561-4
$107

Introduccion a la Reologia De Los Alimentos
Muller
Acribia
84-200-0401-4
$48.5

Microbiologia de Los Alimentos Vegetales
Muller
Acribia
84-200-0472-3
$99.5

Nutricion Y Ciencia de los Alimentos
Muller
Acribia
84-200-0585-1
$97.5

Analisis de Nutrientes de los Alimentos
Osborne
Acribia
84-200-0571-1
$83

Mnl de Laboratorio De Ciencia De Los Alimentos
Ott
Acribia
84-200-0731-5
$76

Tecnicas De Laboratorio Para Analisis De Alimentos
Pearson
Acribia 84-200-0006-X
$71
Ciencia De Los Alimentos
Potter
Acribia
84-200-0891-5
$261
Manual De Industrias De Los Alimentos
Ranken
Acribia
84-200-0737-4
$313.5
Procesado Termico Y Envasado De Los Alimentos
Rees
Acribia
84-200-0764-1
$99.5
Microbiologia Practica De Los Alimentos
Roberts
Acribia
84-200-0905-9
$107
Bioquimica Y Valor Nutritivo De Los Alimentos
Robinson
Acribia
84-200-0699-8 $136

Textura De Los Alimentos Medida Y Percepcion
Rosenthal
Acribia
84-200-0950-4
$190

Practica De Ciencia De Los Alimentos
Salfield
Acribia
84-200-0388-3
$32

La Irradiacion De Los Alimentos
Satin
Acribia
84-200-0909-1
$66.5

Introduccion A La Toxicologia De Alimentos
Shibamoto
Acribia
84-200-0822-2
$92.5

Introduccion A La Higiene De Alimentos
Sinell
Acribia
84-200-0485-5 $51

Introduccion A La Ingenieria De Alimentos
Singh
Acribia
84-200-0841-9 $178

Tablas De Composicion De Alimentos
Souci-Fachmann-Kraut
Acribia
84-200-0865-6
$107

Fundamentos De Tecnologia De Los Alimentos
Tscheuschner
Acribia
84-200-0952-0
$261

Manual Practico Del Ahumado De Los Alimentos
Walker
Acribia
84-200-0840-0
$45

Quimica De Los Alimentos Mecanismos Y Teoria
Wong
Acribia
84-200-0775-7
$145

Diccionario de Tecnologia De Los Alimentos
Badui Dergal
Addison-Wesley
Iberoa
968-444-071-5
$20.4

Quimica de Los Alimentos
Badui Dergal
Addison-Wesley
Iberoa
968-444-152-5
$19.5

Microbiologia de Los Alimentos
Adams
Acribia
84-200-0830-3
$154.5

Analisis Nutricional de Los Alimentos
Adrian
Acribia
84-200-0919-9
$107

La Ciencia de Los Alimentos de la a A La Z
Adrian
Acribia
84-200-0673-4
$110.5
Metodos Para Medir Propiedades Fisicas En Industrias De Alimentos
Alvarado Acribia
84-200-0939-3
$142.5

Evaluacion Sensorial de Los Alimentos
Anzaldua
Acribia
84-200-0767-6
$83

Conservacion No Termica de Alimentos
Barbosa-Canovas
Acribia
84-200-0888-5
$123.5

Deshidratacion de Alimentos
Barbosa-Canovas
Acribia
84-200-0918-0
$118.5

Manual De Laboratorio de Ingenieria De Alimentos
Barbosa-Canovas
Acribia
84-200-0912-1
$56

Fabricas de Alimentos
Bartholomai
Acribia
84-200-0711-0
$142.5

Quimica de Los Alimentos
Belitz
Acribia
84-200-0835-4
$254

Diccionario de Nutricion y Tecnologia de los Alimentos
Bender
Acribia
84-200-0757-9
$97.5

Nutricion y Alimentos Dieteticos Bender Acribia 84-200-0296-8 $90

Introd a la Microbiologia Moderna De Los Alimentos
Board
Acribia
84-200-0630-0
$76

Operaciones de la Ingenieria De Los Alimentos
Brennan
Acribia
84-200-0852-4
$197

Embalaje
Alimentos de Gran Consumo
Bureau
Acribia
84-200-0782-X
$276.5

Introd a la Bioquimica y Tecnologia 1
Alimentos
Cheftel
Acribia
84-200-0444-8
$80.5

Introd a la Bioquimica y Tecnologia 2
Alimentos
Cheftel
Acribia
84-200-0512-6
$90

Alimentos
Lo que Conviene Saber
Coultate
Acribia
84-200-0834-6
$59.5

Alimentos
Quimica De sus Componentes
Coultate
Acribia
84-200-0582-7
$52

Manual De Quimica y Bioquimica de los Alimentos
Coultate
Acribia
84-200-0843-5
$117.5

Ultracongelacion de Alimentos
Cox
Acribia
84-200-0606-8
$133

Microbiologia de los Alimentos
Fundamentos Y Fronteras
Doyle
Acribia
84-200-0933-4
$356

Ingenieria de los Alimentos
Earle
Acribia
84-200-0622-X
$92.5

Tecnologia
Procesado De Alimentos
Fellows
Acribia
84-200-0748-X
$145

Quimica de los Alimentos
Fennema
Acribia
84-200-0914-8
$332.5

Flavores de los Alimentos
Fisher
Acribia
84-200-0904-0
$73.5

Microscopia de los Alimentos
Flint
Acribia
84-200-0816-8
$61.5

Microbiologia de los Alimentos
Frazier
Acribia
84-200-0734-X
$186.5

Conservacion de Alimentos
Desrosier
C.E.C.S.A.
968-26-0975-5
$106.5

Elementos de Tecnologia de Alimentos
Desrosier
C.E.C.S.A.
968-26-0385-4
$165.5

Composicion y Analisis de Alimentos
de Pearson Kirk
C.E.C.S.A.
968-26-1264-0
$149.5

Alimentos y Bebidas
Higiene Manejo y Preparacion
Leonie Comblece
C.E.C.S.A.
968-26-1090-7
$59
Los Alimentos
Medicina Milagrosa
Carper
Gestion 2000
84-8088-459-2
$72.5

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